- Na Fazenda São Jorge todo o processo é feito sem terceirizações, do preparo do solo ao plantio, da colheita ao armazenamento - 100% do serviço feito pela própria fazenda.

- Não há mistura de grãos. Como a fazenda não presta serviço de armazenagem, todo grão colhido é armazenado e vendido sem mistura.

- Sem contaminação por transporte terceirizado. Todo grão da fazenda São Jorge é levado até o silo por carreta própria.